Amidy i peptydy - omówienie chemicznej budowy amidów i peptydów oraz sposobów ich syntezy, włącznie z ich zastosowaniem w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym

Konspect zajęć

I. Wprowadzenie
- Krótkie przypomnienie podstaw chemii organicznej
- O czym będziemy dzisiaj rozmawiać?

II. Amidy
- Definicja
- Chemiczna budowa amidów
- Własności fizyczne i chemiczne amidów
- Sposoby syntezy amidów
- Zastosowanie amidów w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym

III. Peptydy
- Definicja
- Chemiczna budowa peptydów
- Własności fizyczne i chemiczne peptydów
- Sposoby syntezy peptydów
- Zastosowanie peptydów w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym

IV. Porównanie amidów i peptydów
- Podobieństwa i różnice w chemicznej budowie
- Porównanie właściwości fizycznych i chemicznych
- Zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym

V. Podsumowanie
- Najważniejsze informacje przedstawione na zajęciach
- Przypomnienie zastosowań amidów i peptydów
- Otwarte pytania i dyskusja.

VI. Zakończenie
- Podziękowanie za udział w zajęciach
- Zachęta do dalszej nauki i poznawania chemii organicznej.